Ngành rau quả, hoa, quầy chợ

Số liệu · dữ liệu 31/3/2026

Người làm có đóng bảo hiểm xã hội — bán ở quầy, sạp chợ (WZ 47.8)

6.868 người

Trong đó 1.640 người nước ngoài (23,9%), 3.989 nữ (58,1%).

Cơ sở đếm: Người làm công có đóng bảo hiểm xã hội (sozialversicherungspflichtig Beschäftigte) theo nơi làm việc, ngày 31/3/2026, thống kê của Cơ quan Lao động Liên bang Đức. Không gồm chủ tiệm tự làm và người chỉ làm Minijob.

Số liệu · dữ liệu 31/3/2026

Người chỉ làm Minijob — bán ở quầy, sạp chợ (WZ 47.8)

6.017 người

Trong đó 741 người nước ngoài (12,3%). So với người có bảo hiểm: cứ 100 người thì có 88 người chỉ làm Minijob.

Cơ sở đếm: Người chỉ có việc làm thu nhập thấp (ausschließlich geringfügig Beschäftigte, tức Minijob làm việc chính), ngày 31/3/2026, Cơ quan Lao động Liên bang Đức.

Số liệu · dữ liệu năm 2024

Số doanh nghiệp cửa hàng rau quả

4.796 doanh nghiệp

Năm 2022: 5.343 (−10,2%).

Cơ sở đếm: Số doanh nghiệp đang hoạt động ở Đức có hoạt động chính là bán lẻ rau quả trong cửa hàng chuyên doanh (NACE 47.21), theo thống kê cơ cấu doanh nghiệp của Eurostat, mọi cỡ, gồm cả hộ kinh doanh cá thể. Số năm, công bố chậm khoảng 18 tháng.

Số liệu · dữ liệu năm 2024

Số người làm việc cửa hàng rau quả

29.072 người

Năm 2022: 29.667 (−2,0%).

Cơ sở đếm: Số người làm việc (gồm chủ, người nhà làm cùng và nhân viên) trong doanh nghiệp bán lẻ rau quả trong cửa hàng chuyên doanh ở Đức (NACE 47.21), Eurostat sbs_ovw_act, trung bình năm.

Số liệu · dữ liệu năm 2024

Số doanh nghiệp cửa hàng hoa, cây cảnh

15.120 doanh nghiệp

Năm 2022: 15.640 (−3,3%).

Cơ sở đếm: Số doanh nghiệp đang hoạt động ở Đức có hoạt động chính là bán lẻ hoa, cây cảnh, hạt giống (gồm cả cửa hàng thú cưng) (NACE 47.76), theo thống kê cơ cấu doanh nghiệp của Eurostat, mọi cỡ, gồm cả hộ kinh doanh cá thể. Số năm, công bố chậm khoảng 18 tháng.

Số liệu · dữ liệu năm 2024

Số người làm việc cửa hàng hoa, cây cảnh

97.836 người

Năm 2022: 99.952 (−2,1%).

Cơ sở đếm: Số người làm việc (gồm chủ, người nhà làm cùng và nhân viên) trong doanh nghiệp bán lẻ hoa, cây cảnh, hạt giống (gồm cả cửa hàng thú cưng) ở Đức (NACE 47.76), Eurostat sbs_ovw_act, trung bình năm.

Số liệu · dữ liệu năm 2024

Số doanh nghiệp quầy hàng ở chợ, sạp lưu động

5.413 doanh nghiệp

Năm 2022: 5.321 (+1,7%).

Cơ sở đếm: Số doanh nghiệp đang hoạt động ở Đức có hoạt động chính là bán lẻ ở quầy hàng, sạp chợ (NACE 47.8), theo thống kê cơ cấu doanh nghiệp của Eurostat, mọi cỡ, gồm cả hộ kinh doanh cá thể. Số năm, công bố chậm khoảng 18 tháng.

Số liệu · dữ liệu năm 2024

Số người làm việc quầy hàng ở chợ, sạp lưu động

23.648 người

Năm 2022: 22.257 (+6,2%).

Cơ sở đếm: Số người làm việc (gồm chủ, người nhà làm cùng và nhân viên) trong doanh nghiệp bán lẻ ở quầy hàng, sạp chợ ở Đức (NACE 47.8), Eurostat sbs_ovw_act, trung bình năm.

Số liệu · dữ liệu 5/11/2026

Ngưỡng doanh thu để được miễn thuế VAT (Kleinunternehmerregelung)

25.000 € doanh thu năm trước

Và doanh thu năm nay không vượt 100.000 €.

Cơ sở đếm: Ngưỡng để được miễn thuế VAT theo § 19 UStG (Kleinunternehmerregelung): tổng doanh thu năm trước ≤ 25.000 € và năm hiện tại ≤ 100.000 €. Đọc theo văn bản luật hiện hành ngày 5/11/2026.